Írta: Keresztesi Judit - Zseniális falatok rovat - 2012. október 4.
Lencsefőzelék
Hozzávalók:
20-30 dkg szép füstölt tarja,
25 dkg lencse,
zsír (vagy olaj),
3 evőkanál liszt,
pirospaprika,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 citrom reszelt héja,
1 citrom leve,
1-2 babérlevél,
cukor, ízlés szerint,
tejszín (körülbelül 1 dl),
mustár (körülbelül 1 evőkanál),
a tálaláshoz tejföl, vagy kefir.